cuisine

de l'homme des cavernes aux chefs étoilés, en passant par Maïté ou Marmiton : ça en fait des cuisines différentes ! D'autant qu'on peut aussi "faire sa cuisine soi-même"... ou la demander à Cuisinella la la la la... 

En tant que petit pois, à part les carottes pour m'accompagner... j'vois pas !
Pour faire simple "la cuisine" ça me passionne pas. Et quand je dis que "ça me passionne pas" c'est un euphémisme : tu vois le smiley avec le frigo ? c'est ça : je regarde dans le frigo mais à part ça, aucune idée légumineuse = i se passe rien.

Pourtant de temps en temps j'aime bien regarder les émissions culinaires : les façons de faire, les astuces, ça ça me branche (de persil). Je suis + intéressée par "les techniques" que par l'alimentaire, si bon soit-il  (amen). 

"La cuisine" est devenu un sujet qui rapporte gros... Entre les associations de produits (déco florale comprise) et autres épices tendances, sans parler des "revisites" : la gastronomie (qui n'est pourtant que l'art de bien manger en respectant les produits utilisés) bénéficie de bien chairs chères étoiles     

Quelques critères d'évaluations pour l'attribution des étoiles comestibles :
- la qualité des produits (avant ou après cuisson ?)
- la maîtrise des cuissons (là faut juste tomber sur celui qui aime cette cuisson là ;)
- la créativité : le fait d'avoir "pensé à..." ? (tu m'étonnes qu'il faut innover !)
- le rapport qualité-prix : à Paris ou à Rochefourchat ? (hihi) 
- la personnalité du Chef et sa capacité à s'exprimer dans les plats (?? donc un chef détesté qui fait des plats pas bons a toutes ses chances !?)
- la régularité. Heû... à raison de, maximum 12 visites nécessaires, sur 365 jours... c'est pas de la régularité, c'est un coup de bol, non ?  

J'me moque bien sûr ! (ou p'têt pas ?) Mais à défaut de savoir à quelle table s'installer, autant savoir dans quoi on plonge nos couverts... 
Bon perso, je suis pas prête à m'extasier devant la revisite d'un poulet frites ! C'est bête hein ?  () 

Haaaaaaaa la cuisine : source infinie de mélanges... à toutes les sauces...  

Les participants à la Session ont publié :   

Eyael_ : Projet Eklabugs : L'aile ou le cuistot↗

               et Nyeh à la bourre :  EklaBugs #66 - On fait la popote?!↗

Bon bin je crois que c'est décidé, ça me gonfle trop, j'arrête de regarder Top Chef et sa saison 7. 

Déjà l'an dernier j'avais un peu lutté pour aller au bout mais cette année c'est encore pire : les chefs en voix off qui répètent 10 fois la même chose (avec revisionnage de ce qu'on vient juste de voir !) et qui commentent d'une voix de doublage raté : "ha mais j'espère que mes p'tits gars vont le gagner ce challenge" ou qui s'interpellent entre eux "fais attention Michel parce que là tu risques bien de perdre contre mon équipe", sans parler de Etchebest qui est juste fa-ti-gant !!

Merci le magnétoscope et son avance rapide : que de parlotte, de redite et d'images déjà vues, c'est hallucinant !! Z'ont réussi à pourrir une émission pourtant intéressante au départ : on est très très loin des premières saisons ! Là c'est flagrant c'est "les chefs d'abord" et perso je trouve ça nul !!  Déjà depuis quelques saisons y'a même plus de vraie compèt puisque tout le monde ne fait pas la même chose : c'est quoi l'intérêt ? Décider qu'une tomate farcie (cuisinée sur un bateau) gagne face à un chaud-froid de pintade (cuisiné façon gallo-romaine) : pour moi c'est pas de la compèt culinaire c'est clairement de l'arrangement entre amis...

Si au départ c'était aussi un peu arrangé (audimat oblige), ça se voyait beaucoup moins. Là c'est plus qu'un pôv'montage mal fait de l'égocentrisme des chefs  :((