• Dans "anacardier" y'a "noix de cajou"

    j'ai vu le reportage (émission Capiltal M6) sur les noix de cajou : voilà un p'tit truc de rien de tout et pourtant quelle aventure !

    La Côte d'ivoire en est le premier producteur mondial, et le ramassage de part et d'autre du pays, des anacardiers (c'est l'arbre, pas les ramasseurs), se négocie plus ou moins à l'arrache. Là le fruit, mais en vrai c'est la graine, vaut à peu près 1,65€ le kilo.

    La noix est emmenée au Brésil, au Vietnam et en Inde pour le décorticage, difficile à cause de la coque très dure et dangereux à cause de l'urushiol que ça contient ! (pour faire court = poison). Là on arrive à 8,65€ le kilo.

    Vroum vroum jusqu'à Rotterdam qui dispatche, principalement à Lyon dis donc ! Là elles sont grillées et salées (merci m'sieur Vico) dans des machines modernes tout automatiques et hop : yabon !  et hop 25€ le kilo de noix de cajou "finies".

    Vu les trajets que font les noix de cajou et son décorticage, c'est finalement pas très cher... jusqu'aux finitions ;)

    Ils ont sorti des noix de cajou nature, à peine grillées et pas salées, et comme c'est naturellement à la mode c'est au même prix he  Et ééééévidemment : v'là t'y pas les aromatisées : au parmesan, au romarin et fleur de sel, et même à la truffe noire sarcastic

    Reportage sympa. En tout cas moi ce que j'aime dans les noix de cajou, c'est les noix de cajou.

     

    « Jerry Lewis Trop c'est trop ! »

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  • Commentaires

    1
    Mardi 22 Août à 09:09

    et y a t il des traces de fipronil ? he

      • Mardi 22 Août à 16:33

        Salut le gaulois ! j'ch'sais pô, mais à mon avis s'ils avaient abordé le sujet, c'est le troquet chic à la mode qui a acheté des noix de cajou à la truffe qui aurait fait la gueule ! he

         

      • Jeudi 24 Août à 10:50

        ah bin tiens, en parlant de fipronil : j'ai fait un article ce matin ;)

    2
    Mardi 22 Août à 14:59

    Bonjour Vous,

    Quelle information ! Peut être pour cela aussi que je ne regarde plus la TV. Et pour le coup, je me contente de mes noix, ou noisettes du jardin. cela fait moins de km, donc emprunte carbone moindre. Ceci dit, cela n'empêchera pas à ces noix de cajou de continuer à faire des km.

    Par contre je découvre le nom de l'arbre, qui n'a rien à voir avec le fruit. Cela me fait penser au plaqueminier, que j'ai aussi dans le jardin et et à l'actinidia que je n'ai pas dans le jardin.

    Ah, et pour Vico, je ne pense pas que cela se situe du coté de Lyon. Vico est originaire d'une petite ville (maintenant FN) de l'Aisne, Vic-Sur-Aisne, pas très loin de Soissons. D'où Vico. Le siège est toujours là-bas, mais n'est plus français. C'est le groupe Intersnack, Allemand. Mais tout cela est une autre histoire.

    A bientôt

      • Mardi 22 Août à 16:57

        Hey TomRemBas  :))

        perso j'ai bien aimé avoir ces infos, ne serait-ce que pour ma culture générale (tellement générale que si ça se trouve dans 3 mois je ne saurais plus sur quel arbre pousse la noix de cajou, zut !

        ah mais ouiiiiiiiiiiiiiii :
        - le plaqueminier
        l'actinidia
        (pour ces fruits c'est les premiers plants qui ont fait quelques km  wink2)

        autrement dit je dois re-regarder l'émission pour faire le tri entre Vico & Intersnack : z'ont parlé des deux, j'ai dû mélanger. mais j'suis sûre de Lyon c'est déjà ça he

        bon bin : j'te commande 1kg de noisettes et 1kg de noix !

         

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    3
    Mardi 22 Août à 16:57

    Moi, les noix, je les casse.

    4
    Mercredi 23 Août à 11:06

    hello tous

    pour rebondir sur les commentaires sur le texte de Dame Michu

    voila une contrepèterie une vraie eh eh eh

     

    ne notez pas trop l'effroi si vous citer ces bonbons

    ( aide : au debut a changer de place le "n" et les "ffr" )

     

     

    5
    Mercredi 23 Août à 12:26

    Alors ... : voyons voir si j'acquiers la tècheniqueuh !

    Je suis les consigne, Gaulois, hin ! Je suis les consignes et ça me donne :
    Ne ffrotez pas trop les noix si vous citez ces bonbons ?

    Ca veut rien dire. C'est ouf.

    6
    Mercredi 23 Août à 12:26

    ... si vous bitez des concons ?

    Ca n'a pas de sens !

    7
    Mercredi 23 Août à 12:27

    Ces bons cons ?

     

    8
    Mercredi 23 Août à 12:27

    Si vous bitez ces bons cons ?

    Ca veut rien dire !

      • Mercredi 23 Août à 12:28

        si si

        bons cons c'est ça (un con est un sexe feminin aussi pas seulement un imbecile)

      • Mercredi 23 Août à 12:31

        J'avais pensé à ce sens aussi, mais peu de gens l'utilisent comme tel.

        PS: et on peut savoir où tu trouves tout ça ? J'hallucine ! Soit tu as une super mémoire, soit tu as une super ouvrage de référence ^^

        Soit tu es très créatif ! yes

        he

      • Mercredi 23 Août à 12:32

        mon imagination et un ouvrage de contrepeterie qui donne des aides pour en construire

    9
    Mercredi 23 Août à 12:28

    Pourtant je suis sûre que c'est encore une histoire de bite.

    10
    Mercredi 23 Août à 12:29

    ne frottez pas les noix si vous bitez ces bons cons

    11
    Mercredi 23 Août à 16:42

    ah mais je vois qu'on reste dans le sujet finalement ! cool

     

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